Menu en Chula Vista Terranova

APERITIVOS

 BRUSCHETTA – Pan de ajo hecho en casa a la plancha con tomate fresco, ajo, albahaca, queso parmesano y tapeande de oliva negro.................................................................................................................$4.99

BUFFALO WINGS – Servido con palitos de apio, zanahoria y
revestimento de queso Bleu................................................................................................$7.99

APERITIVO DE CAMARÓN SCAMPI – Saltados con aceite de oliva, mantequilla, ajo,
Vino Sauterne y jugo de limón......................................................$8.99

HONGOS DE AJO – Una generosa porción de champiñones salteados en una
salsa light de jerez.........................................................................$4.99

CALAMARES – Hecho a medida empanizados, servidos con salsa picante Marinara
y rodajas de limón............................................................................$7.99

PALITOS DE MOZZARELLA – Hecho en casa! Ligeramente empanizados y servidos con
salsa marinera.......................................................................$6.99

APERITIVO PLATO COMBO – Buffalo wings, anillos de calamar, palitos de mozzarella, servidos con
salsa marinara, vestimenta de queso azul, palitos de zanahoria & apio........................$12.99

ENSALADAS FRESCAS DE JARDÍN

*Todas las ensaladas tamaño familiar son servidas con 10 palitos de pan.
Todos nuestros aderezos para ensaladas están hechos frescos todos los días con los mejores ingredientes disponibles.
Agregue los camarones a la parrilla o Filete de Salmón por …$4.00

ENSALADA GRIEGA - Verdes mezclados, nuestra hierba de limón y vinagreta, pimientos morrones, aceitunas de Kalamata, tomates, pepinos, cebolla roja y queso feta..............................................1/2 ensalada $8.49,   $10.99

ENSALADA MIXTA DE HOJA - Surtido de verduras con picatostes de ajo, queso parmesano y nuestra hecha en casa
vinaagreta.........................................1/2 ensalada $4.99,   $7.99

ENSALADA CESAR - Lechuga romana, pimientos rojos asados, aceitunas Kalamata, picatostes de ajo, queso parmesano y nuestro propio aderezo César....................1/2 ensalada $7.99,    $10.99

ENSALADA CESAR SUPREMA - Igual que nuestra Ensalada Cesar con pechuga de pollo a la parrilla, cebolla roja,
tomates cortados en cubitos, cubiertos con queso parmesano.....................1/2 ensalada $8.99,   $12.99

ENSALADA DE POLLO MEDITERRANEA - Verdes mezclados, pimientos rojos, corazones de alcachofa,
Roma tomate, cebolla roja, aceitunas Kalamata, chips de pepperoni, queso feta, balsámico
vinagreta y pechuga de pollo a la parrilla marinado............1/2 ensalada $8.99,  $12.99

ENSALADA DE POLLO THAI – Verdes mezclados, picante / aderezo de maní, zanahorias, cebolletas, los cacahuetes,
semillas de sésamo, cilantro y pechuga de pollo a la plancha.........................................ensalada $8.49,    $12.99

BALSÁMICA SUPREMA – Lechuga romana, vinagreta de balsámico, queso gorgonzola,
nueces, cebollas rojas y tomates a la parrilla con pechuga de pollo marinado....$12.99

VINAGRETA BALSÁMICA – Lechuga romana, vinagreta de balsámico, queso gorgonzola........$10.99
nueces, cebollas rojas y tomates.

POLLO CHINO – Verdes mezclados, las zanahorias, cilantro, guisantes, almendras tostadas, crujientes
cebolletas, pechuga de pollo a la parrilla y nuestro oriental aderezo agridulce.............$12.99

ENSALADA DE POLLO COBB – Lechuga romana, tomate, cebolla, zanahoria, aguacate, pechuga de pollo a la plancha, queso gorgonzola, tocino, queso casero y nuestro aderezo Bleu.........................................$12.99

ENSALADA DE ESPINACAS – Hojas de espinaca con cebolla roja a la plancha, pimientos rojos asados, tocino y
Parmesano con vinagreta balsámico....................................................................................$9.99

ENSALADA DE POLLO CHIPOTLE – Verdes mezclados, chipotle vestirse, jícama, tomate, zanahoria,
maíz, frijol negro, cebolla, cilantro, chips de tortilla y pechuga de pollo marinado a la parrilla.............$12.99

ENSALADA DE POLLO BBQ – Lechuga romana, aderezo rancho, maíz, jícama, frijol negro, cebolla morada, tomate, aguacate, el cilantro y el pechuga de pollo BBQ asado.........................................................$12.99

ENSALADA AHI – Semillas de sésamo ahi chamuscado, patatas, judías verdes, tomates, pepinos, alcachofas, huevo duro, aceitunas, alcaparras, cebolla y hojas de ensalada mixta con vinagreta francesa.........................................................$12.99

ENSALADA DE PIZZA. $10.99

Su elección de ensalada. Agrega pollo a la parrilla por $2.00

PIZZA

*Todas las pizzas son hechas a mano estirada, cubierta delgada 
Usamos la más alta calidad y los ingredientes más frescos.
Sin conservantes ni aditivos. 16” pizzas disponible solo para LLEVAR.

CALZONE. $12.99

Agrega $1.50 a cualquier pizza con la adición de: queso ricotta y salsa marinara

ENTRADAS

Para una dieta baja en carbohidratos, servido con vegetales salteados.

CARNE NEW YORK 12oz –Puré de papas, mezcla de verduras y una rica salsa de setas semi-glaceado................................................................$17.99

POLLO PICATA – Salteado de pechuga de pollo en salsa de vino blanco con un toque de limón
de mantequilla, alcaparras, espinacas y alcachofas. Servido sobre pasta cabello de ángel.................$14.99

POLLO PARMESANO – Hierba-parmesana pechuga de pollo encrustado con capas marinadas
y gratinados con queso mozzarella. Se sirve con spaghetti marinara............................$14.99

CAMARON ALFREDO – Camarones Jumbo tostados en horno de madera en vino blanco, jugo de limón y ajo, camaron servido con cuatro quesos Alfredo.....................................................................$16.99

ALMENDRA REBOZADO DE SALMÓN – Se sirve con papas cremoso puré de queso parmesano,
espinacas salteadas, salsa de tomate y albahaca...........................................$15.99

FIESTA GRIEGA- Brocheta de Pollo, giroscopio, ensalada griega y arroz pilaf..................................$12.99

PASTA HECHA EN CASA

* Nuestra pasta es casera con 100% de harina de sémola y huevos frescos. Todas las salsas son elaboradas diariamente con los mejores ingredientes y sin conservantes.

QUESO RAVIOLI – Calabaza asada, espárragos, tomates secados al sol, nueces y queso gorgonzola con salsa de crema.......................$13.99

POLLO TEQUILA FETTUCCINE – fettuccine de espinacas, con Pechuga de pollo salteada
trozos, pimientos y cebollas rojas en una salsa ligera de tequila jalapeño..............$13.99

PORTOBELLO & FETTUCCINE CON HONGOS SILVESTRES – Portobello, la ostra y el botón setas en salsa de crema de Alfredo, con guarnición de espárragos,
tomates secados al sol, perejil y queso parmesano...................................................$13.50

PROSCIUTTO DE POLLO DE MARSALA – Pechuga de pollo, champiñones jamón, cebollas, alcachofas, marsala dulce, marinada sobre linguini $13.99

PENNE AL HORNO – Pollo a la parrilla, salchicha italiana, cebolla, pimientos, champiñones, mozzarella con salsa de tomate crema $12.99

CAMARÓN DIABLO – camarones a la plancha con mantequilla de langostinos
y pasta cabello de ángel con salsa de crema de vodka de tomate $15.99

ALFREDO FETTUCCINE 3 MANERAS
Ajo Alfredo, crema y queso parmesano $11.99
Agregue el pollo y champiñones $13.99
O "superior" de camarones, vieiras, Alfredo salsa de vino. $15.99

FETTUCINE DE SALMON Y ESPARRAGOS – salmón salteados en ajo, la cebolla, el estragón y
salsa de vino blanco crema, espárragos, tomates secados al sol y perejil...............$14.99

FETTUCCINE CON POLLO CAJUN – Salteado de pechuga de pollo, salchichas de Cajun, cebollas rojas,
setas, pimientos morrones, queso parmesano y una salsa de crema de Cajun.............$13.99

SPAGHETTI 2 MANERAS
Con salsa de carne y con queso ricotta $10.99
Albóndigas - casera y salsa de Marinara $12.99

LINGUINE DE MARISCOS – Un plato de estilo mediterráneo con camarones tiernos, almejas, vieiras, salmón y calamares, en una salsa de vino tinto ligero........................................$16.99

FETTUCCINE DE POLLO FANTASIA – Salteado de pechuga de pollo, ajo, tomates secados al sol,
espinaca, salsa de crema marinera, aceitunas Kalamata y queso feta.........................$13.99

LASAGNA – Homemade meat sauce, Italian sausage, Mozzarella, Ricotta,
and Parmesan cheese.......................................................$12.99

LINGUINE & POLLO PESTO – Salteado de pechuga de pollo, salsa de pesto casera
Un toque de crema, guarnicion de tomates secados al sol.................................$13.99

TOMATE CABELLO DE ANGEL – Roma tomate, un toque de marinara, albahaca fresca y ajo
cubiertos con queso feta....................................................$11.99

FETTUCCINE DE VEGETALES ROSTISADOS AL FUEGO – Asado verduras de temporada, fettuccine,
salsa de tomate, pesto, tomates secos y queso parmesano...................$11.99

CAMARON SCAMPI – Jumbo camarones salteados en aceite de oliva, ajo, tomate con nuestra salsa,
servido a través de cabello de ángel.........................................................$15.99

MARISCOS CIOPPINO – Un Clásico! Camarones, vieiras, calamares, salmón, mejillones con concha
y las almejas en un caldo de mariscos sobre la pasta cabello de ángel...................................$17.99

LINGUINE DE POLLO THAI – Pechuga de pollo, zanahorias, cebolletas, brócoli, maní,
ligeramente picante tailandesa salsa de maní, brotes de soja y cilantro.....................$13.99

All wraps served with salad.
Todos los sandwiches se sirven con ensalada y en pan de foccacia
Añadir papas a la francesa bistro por $0.95

WRAPS

CAMARÓN CAJUN - Salteado de Cajun camarones, guacamole, chile alioli,
queso gouda, tomates, cebollas y ensalada César......................................$10.99

BLT - POLLO CON AGUACATE - Ranch, pollo a la parrilla, guacamole, tocino, cebollas, tomates, lechuga, queso gouda..................................................................................................$9.99

SANTA FE - Pechuga de pollo a la parrilla, chile alioli, guacamole, arroz pilaf y queso fontina..................................................................................................$9.99

SALMON - Salmón a la plancha, tomate, cebolla roja, lechuga, alcaparras, alioli de limón y arroz al pesto..................................................................................................$9.99

POLLO GRIEGO - Verdes mezclados, pechuga de pollo a la parrilla, aderezo griego, aceitunas, queso feta, tomates, cebollas..................................................................................................$9.99

POLLO CON ENSALADA CESAR - Lechuga romana, aderezo César, pechuga de pollo a la parrilla, cebolla, tomate y parmesano..................................................................................................$8.99

CALAMAR - Empanizado de calamar, lechugas mixtas, vestirse griego, cebollas, pepinos, tomates y Peperoncini ..................................................................................................$8.99

GYRO - Carne Gyro, cebollas, tomates, pepinos, hoja de lechuga mixta, revestimiento griego Se sirve con una guarnición de salsa tzatziki y ensalada griega..................................................................................................$9.99

SANDWICHES

POLLO PARMESANO - Cubierta con salsa marinara y queso mozzarella..................................................................................................$9.99

BOLA DE CARNE ITALIANA - Pechuga de pavo, la mostaza dijon, chile alioli, salteados champiñones, queso suizo, tomate y lechuga....................................................................$8.99

MELT TURCO - Bolas de carne, salsa marinara, mozzarella derretido....................$8.99

VEGETALES ASADOS - A la parrilla rebanadas de champiñones portobello, tomates, berenjena, calabacín, calabaza amarilla, pimientos rojos, vinagre balsámico, queso fontina, alioli de pesto y lechuga en pan foccacia..................................................................................................$8.99

TOQUE MEDITERRANEO - pechuga de pollo a la plancha sobre pan con foccacia cebolla, lechuga, tomates, alcachofas, aceitunas, queso fontina y alioli de limón al pesto......................................$8.99

CLUB CALIFORNIA - pechuga de pollo a la plancha, tomate, panceta, mozzarella, lechuga, tomate, cebolla y guacamole..................................................................................................$8.99

CARNE NEW YORK - 8 oz de Carne New York, champiñones salteados, cebolla, lechuga, tomate, mayonesa, lado de ensalada César. Agregue queso $1.00......................................$12.99

ESPECIALES DE LUNCH

Sirve todos los días hasta las 4 pm
Se sirve con una guarnición de ensalada mixta Ensalada de Hojas Verdes
Ensalada Cesar por $ 1.00

LUNCH DE PASTA

ESPAGUETIS SALSA DE CARNE $8.99
AJO ALFREDO $8.99
POLLO CON TEQUILA $9.99
POLLO CAJUN $9.99
LUNCH DE LASAGNA $8.99
VEGETALES ROSTISADOS $8.99

6" PIZZA

HAWAIIANA $8.99
QUESO $7.50
PEPPERONI $8.99
MARGHERITA $7.99
POLLO BBQ $8.99
VEGETALES ROSTISADOS $8.99

POSTRES

PASTEL DE CHOCOLATE $5.50
PASTEL DE ZANAHORIA $5.50
PASTEL DE QUESO $5.50
TIRAMISU $5.50
Crema quemada $5.25

SELECCION DE VINOS

VINOS BLANCOS ITALIANOS

PINOT GRIGIO, TOLLOY – Botella $23.00 / Copa $6.25
Equilibrado y frutal, con fruta madura y ligero aroma de melocotón blanco. Cuerpo medio, con buena acidez y un final con sabor a fruta

PINOT GRIGIO, PLACIDO – Botella $19.00 / Copa $5.50
De cuerpo ligero y refrescante, bien equilibrado, seco y fresco con sabores cítricos y manzana verde.

 VINOS TINTOS ITALIANOS

ANTINORI “SANTA CRISTINA” SUPER TUSCAN – Botella $30.00 / Copa $8.00
De color rojo rubí con matices púrpura. Bien estructurado, suave y armonioso. Dulce taninos y la fruta que persiste en la meta

CHIANTI RUFFINO – Botella $24.00 / Copa $6.50
Un ramo delicioso, con notas florales y frutales. Cuerpo medio y bien equilibrado.

CHIANTI BELL’AGIO STRAW – Botella $27.00 / Copa $7.25
Una de cuerpo ligero y refrescante Chianti realizados en un estilo juvenil, fácil de beber.

CHIANTI GABBIANO CLASSICO - $30.00 / Copa $8.00
Agradable aromas de bayas y el clásico aroma del tabaco Chianti. Es audaz y picante, con toques de moras redondeadas. 

VINOS BLANCOS

CHARDONNAY, KINDERWOOD - Botella $18.00 / Copa $5.00
Cierto carácter variedades se complementan con un acabado limpio y fresco.

CHARDONNAY, MADDALENA VINEYARD – Monterey - Botella $25.00 / Copa $6.75
Maduros sabores, pero elegante y rico. Notas de la guayaba y exóticos sabores tropicales.

CHARDONNAY, CLOS DU BOIS – Botella $32.00 / Copa $8.50
Sabores afrutados maduros de pera, manzana verde fresca, vainilla y caramelo tostado

CHARDONNAY, ESTANCIA – Botella $30.00 / Copa $8.00
Pera madura, bol de frutas tropicales de la fruta de la pasión, guayaba, higo y limón natillas

CHARDONNAY, CHATEAU ST. JEAN - $ 30.00 / Copa $8.00
Invitar a los aromas de pera y manzana dulce con notas tropicales y un toque de vainilla tostada

CHARDONNAY, GEYSER PEAK - $25.00 / Copa $6.75
Aromas de pera e higo se completa con un toque de vainilla cremosa

CHARDONNAY, GREG NORMAN – Botella $32.00 / Copa $8.50
Crujiente de cítricos aroma con ralladura de limón. Sabores de la guayaba, pera y nectarina con capas de personajes de frutas tropicales.

CHARDONNAY, WENTE – Botella $30.00 / Copa $8.00
Las manzanas rojas y acidez media de la uva y un acabado de mantequilla ligera.

CHARDONNAY, WILD HORSE – Botella $34.00 / Copa $9.00
Sabores de frutas de manzana brillante verde crujiente complementa con sutiles notas de vainilla, caramelo y tostadas de roble.

BLUSH WINE

WHITE ZINFANDEL, BERINGER – Copa $5.00 Botella $18.00

Un aroma varietal con sabor a frambuesa y un sabor residual de fresas.

VINOS TINTOS

CABERNET SAUVIGNON, KINDERWOOD - Botella $18.00 / Copa $5.00
Bueno redondez equilibrado y un final persistente.

CABERNET SAUVIGNON, MADDALENA VINEYARD - Botella $25.00 / Copa $6.75
Sabores de la baya de cereza, alocado, y la vainilla; fácil en el paladar, con taninos ligeros.

CABERNET SAUVIGNON, RAVENSWOOD – Botella $20.00 / Copa $5.75
Oscuro y rico, con notas de fondo de pimienta negro cereza y verde. redondez bien equilibrado, y un final persistente.

CABERNET SAUVIGNON, WILD HORSE – Botella $34.00 / Copa $9.00
Aromas y sabores de anís, cerezas negras y bing, cedro.

CABERNET SAUVIGNON, ESTANCIA – Botella $28.00 / Copa $7.50

Aromas de cerezo negro, el chocolate neerlandés y grosella, taninos suaves aterciopeladas que termina con un final largo y rico.

CABERNET SAUVIGNON, CHATEAU ST. JEAN - Botella $32.00 / Copa $8.50

Invitar a los aromas de moras, moka y violetas, con taninos redondos elegante.

CABERNET SAUVIGNON, JORDAN – Botella $72.00
Aromas de casis, chocolate negro cereza y oscuro, con matices dulces de tabaco y cedro.

MERLOT, MADDALENA VINEYARD – Central Coast - Botella $25.00 / Copa $6.75
Sabores de frutas rojas maduras con un toque de lanolina se fusiona con taninos suaves para crear una armoniosa Merlot.

MERLOT, FRANCISCAN – Botella $34.00 / Copa $9.00
Aromas de moras y cerezo negro, acentuado por la vainilla, tostado de la madera con notas de casis.

MERLOT, MARKHAM – Botella - $34.00 / Copa $9.00
Aromas a violetas y moras. El espresso atractivos sabores dulces y negro frambuesa añadir al misterio

MERLOT, CHATEAU ST. JEAN – Botella $30.00 / Copa $8.00
Ráfaga de violetas, lavanda, ciruelas maduras, arándano encantadora, cereza y aromas cassis

PINOT NOIR, GREG NORMAN – Botella $28.00 / Copa $7.50
Floral olores y sabores de cerezo negro, ciruela y mermelada de fresa. Liso, acabado suave y sabrosa

CERVEZA & BEBIDAS MIXTAS

CERVEZA DOMESTICA $4.00

BUDWEISER
BUD LIGHT
MGD
MILLER LITE

ALES & IMPORTS $4.95

SAMUEL ADAMS
CORONA
PERONI (ITALIAN)
HEINEKEN
AMSTEL LIGHT
SIERRA NEVADA
DOS EQUIS XX

DRAFT BEER 

BUDWEISER - Tarro $3.50 Jarra $12.00
RED HOOK - Tarro $4.50 Jarra $16.00
FIREHOUSE PALE ALE - Tarro $4.50 Jarra $16.00
NEWCASTLE BROWN ALE - Tarro $4.50 Jarra $16.00
KARL SRAUSS AMBER LAGER – Tarro $4.50 Jarra $16.00
MICHELOB AMBER BOCK - Tarro $4.00 Jarra $14.00

BEBIDAS

BEBIDAS BIEN CALIENTES & HELADAS RESFRESCANTES

- COKE, DIET COKE $2.25 -
- TE HELADO DE FAMBRUESA $2.25 -
- LIMONADA $2.25 -
- TE HELADO, CALEINTE & HERBAL $1.95 -
- LECHE $2.25 -
- LIMONADA DE FRESA $2.50 -
- SAN PELLEGRINO $3.50 -
- SPRITE $2.25 -
- SODA DE NARANJA $2.25 -
- LIMONADA ROSA $2.25 -
- ROOT BEER $2.25 -
- CAFE $1.95 -
- CHOCOLATE CALIENTE $2.50 -
- AGUA EVIAN $3.00 -
 – SNAPPLE: DURAZNO, MANGO, KIWI-FRESA OR FAMBRUESA $3.00 –

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